Conchin va començar fa 10 anys amb la seua parada de dolços i fa poc amb el bar que va quedar buit al costat mateix.

Els seus productes de rebosteria dolça: pastisseria, pastissos, croissants de xocolata (hi ha una desfilada de xiquets passant abans d'entrar al col•le per a proveir-se de la seua borsa de croissants de xocolata, bé,.., i uns altres no tan xiquets) i sobretot gran varietat de rebosteria salada, mini pizzes, pastisos de truita de creïlles (d'elaboració casolana com a molt del seu gènere salat), productes sense sucre, etc….

No es pot parlar de Conchín sense parlar de la venda d'ous, directament arreplegats des de Sinarques, amb una gran demanda per part dels seus clients. I com no, podem adquirir oli de la Serra de Cazorla-Jaén, extraordinari al paladar, ens diu orgullosa, no en va prové de la seua terra natal.

Al bar, varietat de truites, entrepans i esmorzars populars a preus molt assequibles.
Si algun client necessita del seu gènere i no pot acostar-se al mercat, també disposen d'un servei a domicili cridant al tel 699593531.
Els clients d'edats variades, el més jovens els comenten que cal zones d'aparcament properes al mercat.

Se'ns fa la boca aigua…